LE BUFFET TRADITIONNEL

Buffet assis

Les entrées

Duo de saumon aux sésame et Nory

Parmentier de canard aux figues sur un biscuit aux graines et gelée de tomate 

Les plats

Roti de Bœuf, sauce béarnaise

Dos de lieu au Wakamé 

Les Salades composées :

Penne Végétale à l'huile d'olive et ail des ours

Sarasin torréfié au feu de bois

Salade aux de pommes de terre et oignons de Roscoff

Le dessert

Scintillant Chocolat Caramel

Cheesecake

Pain – Condiments